Un pack idéal pour sublimer vos plateaux de fromages avec des saveurs 100 % françaises.
À l’honneur, le Confit de figues de Solliès AOP. Avec 50% de figues, ce confit composé à partir de 87% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique est sublimé par des touches d’oignons, de vinaigre de vin blanc, de vinaigre balsamique de Modène IGP (maison aix&terra) et d’un soupçon de sucre de canne.
À retrouver également, le Confit d’oignons doux des Cévennes AOP, élaboré à partir de 60% d’oignons. Ce confit est adouci par du sucre de canne et relevé par un soupçon de vinaigre balsamique de Modène IGP (maison aix&terra) et de vinaigre de vin blanc. Une touche de beurre enrichit la recette pour un résultat onctueux et fondant. Le tout, sublimé par une délicate pointe de sel.
À l’issue d’un appel à projets lancé par l’agence Arboresens, qui gère la marque Élysée Présidence de la République, aix&terra a été choisie pour mettre en valeur l’artisanat culinaire français à travers des recettes iconiques.
Confit de figues de Solliès AOP : parfait pour accompagner un foie gras ou des fromages affinés comme un roquefort ou un comté. Pour les amateurs de sucré-salé, il est également idéal en accompagnement d’une viande tel qu’un pithiviers de dinde.
Confit d’oignons doux des Cévennes AOP : idéal pour accompagner un foie gras ou un plateau de fromages, notamment un chèvre frais ou un fromage à pâte dure. À l’apéritif, il se déguste sur des toasts tels que sur un toast de bleu d’Auvergne. Ce confit est également parfait pour sublimer un magret de canard ou comme touche gourmande dans un burger maison.
Ingrédients/Ingredients: Figue de Solliès AOP* 50%, sucre de canne*, oignons*, vinaigre de vin blanc, vinaigre balsamique de Modène IGP, sel, huile d’olive*, herbes de Provence*, pectine / PDO figs from Solliès* 50%, cane sugar*, onions*, white wine vinegar, PGI Modena balsamic vinegar, salt, olive oil*, Provencal herbs*, pectin.
Ingrédients/Ingredients: Oignons doux des Cévennes AOP (60%), sucre de canne, vinaigre de vin blanc, vinaigre balsamique de Modène IGP, sel, beurre, pectine / PDO Onions from Cévennes (France) (60%), cane sugar, white wine vinegar, PGI Modena balsamic vinegar, salt, butter, pectin.
[*87% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-15 / *87% of ingredients are organically grown, certified by FR-BIO-15]
À CONSERVER AU FRAIS APRÈS OUVERTURE. À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT : VOIR SUR LA CAPSULE/KEEP IN THE FRIDGE AFTER OPENING. BEST BEFORE: SEE ON THE LID.
