Afin de célébrer la Morille, ce champignon consommé depuis des siècles, aix&terra a imaginé une recette aux arômes de Provence !
La morille est mélangée avec de la crème, qui apporte une onctuosité, liée à un Côte de Provence, qui quant à lui, relève la préparation grâce à ses notes tamisées.
Ingrédients/Ingredients: morilles extra (20%), échalote, huile de tournesol, vin blanc sec AOC Côtes de Provence* (7%), crème liquide (lait), jus de morille, sel, poivre / Extra morels (20%), shallot, sunflower oil, dry white wine AOC Côtes de Provence* (7%), liquid cream (milk), morel juice, salt, pepper. [*Ingrédients issus de l’agriculture biologique/*Organically grown ingredients]
À conserver au frais après ouverture.